耕研居宗教民俗研究室
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專業從事台灣傳統民俗與宗教文化之研究、記錄與圖文、影像專輯編撰等工作。這裡有研究室成員謝宗榮與李秀娥夫婦多年來研究、記錄台灣傳統宗教與民俗文化之成果,以及靜修心得與生活點滴,歡迎參觀!
研究室電話:02-27998371 ,謝宗榮 e-mail:hcj1960@gmail.com。李秀娥 e-mail: flighty62@gmail.com。
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原來我不能吃蜂蜜

 原來我不能吃蜂蜜
 
李秀娥撰文
 
      2014117日(星期五)是立冬補冬的日子,原本我沒有注意到這個日子即將來臨,而是前一夜在FB網路上看到友人華梵大學蔡武晃教授的訊息,提及「立冬」進補之事,我才發現立冬已至。
      原本我想著是否今年立冬不要吃素食藥膳火鍋?因為準備食材較複雜,花費也較大。但是想及我在1020日趁到中藥房買四物藥材時,原本我想照慣例買「素食大補湯」的藥材,但是這回中藥房老闆卻主動幫我換成一帖「十全大補」,等我回家後才發現上面寫著「十全」。我先放入冰箱保存,想等適當時候再來煮。既然立冬又已至,不如不要嫌麻煩,或吃火鍋菜錢花費較多,等立冬當天午前,我再上西湖市場採購一點可以煮藥膳火鍋的食材;下午再跑全聯採買水果和茼蒿吧!
      等我上西湖市場後,在一位賣豆腐的老太太攤子上,我意外看到一串鹼粽,我很喜歡吃鹼粽,印象裡娘家媽媽包得很好吃。老太太跟我講一個20元,7100元。我想想家裡還有一些蜂蜜,可以沾來吃,便同意買下7顆鹼粽。返家後我將鹼粽放入冰箱,而117日和8日兩天的晚餐,我都煮素食十全大補藥膳火鍋來吃。我為了鹼粽可以新鮮一點的吃,所以8日我們夫婦的午餐,就共吃了5顆鹼粽,毫無疑問地淋上以前我買的蜂蜜來吃,真的口感很好。
      但是我心中原本也有一點疑慮,怕我們沾蜂蜜吃好嗎?因為我好像有發現蜂蜜對我而言太涼了點,我以前只要喝蜂蜜汁都會有拉肚子的現象,所以後來我就不太吃蜂蜜了,所以我們那僅剩的蜂蜜還可以保留到現在。
      原本我也沒有很確定如此,只是吃過蜂蜜之後,不免會發現有腹瀉的情形,所以心中推測應是蜂蜜的緣故。而今年情況更明顯了,之前我到全聯超市採購蔬果家用品時,有一回曾被促銷小姐推銷過,而買了工研蜂蜜薏仁醋、葡萄醋各一罐,當時試喝時,簡直被蜂蜜薏仁醋的美味爽口給迷上了,有一種驚喜的感覺,我心中還想著等回家,要趕快與宗榮分享這麼好喝的飲品。
      促銷小姐告訴我:「蜂蜜薏仁醋也可以和葡萄醋一起搭配著喝。」所以我才各買一罐,加上小姐也特別叮嚀:「萬一是月經來時,就不要喝蜂蜜薏仁醋喔!太涼了,不好。或是有懷孕的話,也不要喝喔!」
      我也沒想太多,只記得那滋味是如此美好,等到返家後,到夜裡抽空沖泡了兩杯蜂蜜薏仁醋,我們夫婦各一杯,等我一喝入口,我竟然馬上感覺到頭突然一陣明顯的暈。我心中覺得怪怪的,以前我吃東西時,從來不會有這種現象啊!若是無形的眾生來跟我提醒也要分享給他們吃時,不會到這麼明顯的暈啊!無形的眾生他們以前要提醒我,也要同時分享素食美食給他們時,有時頂多就太陽穴有一絲微微怪怪的,或是頭一點點小小的暈一下而已,這樣我馬上就會警覺到,而會直覺地聯想到而馬上心中觀想分享美食了。
      頭一次喝蜂蜜薏仁醋時,我也沒有想太多,只是仍然回向分享給諸神佛菩薩、有情無情的眾生、冤親債主等,也感恩蜜蜂的勤奮採集花蜜,我們才有蜂蜜可以享用。後來隔了一陣子,有一回我們當天的茶已經泡的差不多了,所以我就想起不如沖泡蜂蜜薏仁醋來喝吧?
      結果沖泡來喝後,我又是跟第一次一樣,頭又是馬上突然的一陣明顯的暈,這仍讓我心中很奇怪,怎麼我吃蜂蜜會頭暈呢?以前都不會啊!我問外子宗榮,他則說他喝不會頭暈啊!所以只有我有這種感覺呢!真是奇怪了!我也沒有多想,只是知道翌日又多上了好幾次廁所,因為真的會腹瀉,得三、四次才能拉完。否則腸胃正常時,我一天只要上一次大號即可,如果要上到34次的大號時,都是有點吃壞肚子了。
      也因這兩次的經驗,我有點害怕再喝蜂蜜薏仁醋了,所以又很久沒泡它了,而且我也會想著我不能適應的食物,要轉送人家喝的話,不是也會害了人家嗎?但是宗榮對此似乎又沒有問題,所以想想好像只能泡給宗榮吃,我真的不能喝蜂蜜薏仁醋。
      但是到此時,我仍沒意會到我是真的連蜂蜜都不能吃的,我也是要直到118日吃了淋上蜂蜜的鹼粽後,翌日拉了3次廁所,我才又再度聯想到我這麼多回與蜂蜜、蜂蜜薏仁醋互動的經歷,似乎結果都不太好。直到1110日我在抽取朵琳‧芙秋博士《神奇精靈指引卡》(陶世惠譯,生命潛能出版社)時,我又抽到「改變飲食」牌了,我才真正警覺到我應該有吃到不適合的食物了。書中寫著:

    「改善你的飲食,你的人生會更美好。」
    「你抽到了這張牌是因為你尋求生命目標方面的協助,並想要喚醒自己靈視的靈性天賦。精靈說你身體的新陳代謝機制極為敏銳,它一直指示你調整到一種較健康的飲食方法,但你可能還沒有聽見,或信任這個訊息。所以精靈們現在送來這張牌,證實你已確切聽見他們。當你改善自己的飲食時,你也會療癒生活中的其他部份。」
    牌義補充說明:「請教一位營養學家‧進行排毒淨化‧戒酒或戒除其他毒品的使用‧從你的飲食中減少或排除化學製品或加工類食品‧多吃素食‧避免居家或工業用化學製品。」(頁39

      我上回頻繁抽到這張「改變飲食」精靈卡時,就是宗榮主張買回竹篙筍或南投的桂竹筍的那一陣子(約5月、6月時)。而且,我跟他反應我好像不能吃這種事先煮熟的筍子時,他還不相信,還堅持我可以吃,再多吃幾次就好,結果我每吃必瀉。到後來我真的很慎重地跟宗榮溝通,他可以吃的食物,我的腸胃未必能適應,我們是一起生活的夫妻,請他也必須體諒我的腸胃,不要再如此堅持了,他才真的體諒而放棄要再買事先煮過的筍子了。我發現我很喜歡吃筍子,但是我只能吃新鮮的筍子,對我的身體才不會有不好的後遺症。
      還有味道過份刺激的食物我也不能吃,就樣前一陣子有朋友游淑珺教授跟我們特地推薦隨緣素食韓式泡菜的泡麵,她吃初一、十五的素。原本我們多數時,較喜歡吃的就是隨緣的鮮蔬百匯的素泡麵、椎茸素杯麵而已,我的腸胃也吃的較適應。至於素魷魚羹泡麵,我則不太能吃,吃了會很想吐。後來發現隨緣推出的新口味的素食泡麵,我也不太能適應,例如濃辛口味椎茸泡麵,還有韓式泡菜口味的,都對我的腸胃太刺激了,尤其是後者,我吃了的翌日,簡直很慘,跟吃了瀉藥沒差別。後來剩下的兩包韓式泡菜素泡麵我不敢吃了,只好讓宗榮拿去送給吃葷食的輔大進修部的學生吃。
      沒想到這回到了1110日我又抽到「改變飲食」的精靈牌了,以前原本我抽到此張牌時,心中總是一陣困惑,我們夫婦已經茹素廿三年了,這下還要我們怎麼改變飲食啊?可是有時候,雖然已經吃素那麼多年了,偶而還是會有吃到嘔吐、腹瀉的問題的。所以日常飲食上,還是得很留心的,所以直到118日這回我吃淋上蜂蜜的鹼粽時,我才回憶起,我隱約也有一點點感覺到頭的微暈,但沒有像上兩回吃蜂蜜薏仁醋那種暈那麼明顯。
      加上翌日(119日)我又腹瀉三次了,我繼續觀察宗榮兩日,他的腸胃這回都很好,沒出狀況,否則他有時比我還容易拉肚子。所以我這下才確認:「宗榮可以吃蜂蜜,而我真的不能吃。」啊!我心想怎麼會這樣?
       後來才隱約浮現出一點微弱的記憶,我曾在網路上看過,好像有的人吃素,吃得很乾淨,除了蛋不碰外,因為母雞下蛋,是在很不人道的狹窄空間裡的。又似乎有人連牛奶、羊奶都不喝,因為人與小牛、小羊搶奶喝。又有人是蜂蜜也不碰,原因我則不知,但是我回憶起25年前宗榮和我度結婚蜜月時,他曾帶我到中部杉林溪、廬山溫泉區一帶渡假。
      在山上我們看過賣蜂蜜的養蜂人家,讓他們家的蜜蜂飛出去吸水蜜桃樹的花粉,所以蜂蜜很香,品級比龍眼花蜜還高,價位當然也高,我們當時還採購蜂蜜回台北吃。那天等待期間,看著製作蜂蜜的流程與機械時,我還親眼見到有的蜜蜂不飛回蜂巢,而是直接撲向製作蜂蜜的圓鐵桶內,那裡有著濃濃的蜜香,當然這些蜜蜂也被轉動著的機器與蜜汁黏稠住而死了。真是一場悲劇,果真是「人為財死,鳥為食亡。」
      據《維基百科》記載:「蜂蜜水分含量少,細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活,因此蜂蜜並不需要放入冰箱保存,可以以非活性的孢子形態存在其中,因為嬰幼兒腸胃等消化器官過於稚嫩,胃酸的分泌較差,所以,一歲內的嬰兒不要食用沒有經過消毒的蜂蜜。」蜂蜜據說性平、味甘,在中藥上有潤燥通便的作用,但對於我的胃腸而言,實在是太通便了,導致服下後,一天裡竟要上到34次大號才能乾淨,所以我的腸胃真的不適合吃這種太潤燥通便的食物。
      記得我曾在海濤法師的電視弘法中聽過他也提及,他自35歲出家修行多年後,身體也變得越來越敏感,他不能隨便喝人家給的水或牛奶,倘若端給他水或牛奶的人,不是修行的很清淨的人的話,他喝下這水,便會拉肚子,所以他後來都會交代固定的侍從弟子,讓他們來協助端水和食物。海濤法師也不能隨便喝牛奶,每喝必拉,他說因為台灣的乳牛大都生活在不太健康的環境裡產乳,所以他喝了也會有問題。他說他喝過最好喝的牛奶,是在不丹佛國,那裡的牛因為生活在很天然、健康、快樂的佛化環境裡,所以產的乳汁也是健康的,喝起來就很好喝,他喝了也不會鬧肚子。
      海濤法師和傳喜法師他們也不能隨便給人家按摩治療,因為只要對方的手一碰到他的身體,等於有服侍僧寶的功德,而海濤法師也會發願把他的三世(過去世、現在世、未來世)功德也回向給對方。但是比較麻煩的是,也有可能對方的歷代祖先或墮胎、流產胎兒尚未超度的話,這時也會找上海濤法師,讓他身體感到不舒服,還得想辦法先超度幫他按摩的人的祖先或嬰靈。
      特別是海濤法師他們這些受過戒的比丘,真的不能給女人按摩治療,即是是上年紀的婦女也不行,因為他們發願要守戒,身體自然地有了戒體,倘若給好心的女信眾堅持幫忙按摩的話,海濤法師當天夜裡身體也會很不舒服,戒體的護法神真的會以讓他不舒服的方式,來提醒守戒的重要性。
      寫至此我忽然想到而google一下,在網路找到「食物知情權」撰文:「不吃蜜蜂的十大理由」一文,才獲知原來一個蜂巢的工蜂要飛9000英里,等於繞地球三圈,才能收集到1 kg的蜂蜜,蜂蜜也是蜜蜂的天然食物,牠們採集蜜粉,不是為了養人類的,這不是人類天生的食物,我們人類若嗜吃蜂蜜,等於跟蜜蜂搶食物,養蜂人燻火先暫時趕走蜜蜂,取得蜂蜜後,卻以糖水替代而給蜜蜂群吃。養蜂人並且會將女王蜂剪翅,讓牠被囚陷在蜂房裡,無法離開原蜂巢,另組新蜂群與蜂巢,養蜂人也會扯斷雄蜂的頭,強迫擠出精液來做人工交配。
      想想這樣透過非人道的方式豢養蜜蜂與強力介入取得蜂蜜的方式,也難怪我會吃得不適應了,而會在今年裡每吃必定頭暈。如果不是這一回我確認自己現階段的體質,不適合吃蜂蜜的話,我也不會嘗試去瞭解為何自己不適合吃的原因了,我也不會發現蜜蜂受養蜂人控制與傷害的事了。
      這是我這種敏感體質在今年裡飲食上的不適應的學習與體會,不太能吃不新鮮的食物,如事先煮過、淹漬過的筍子;也不能吃太過刺激的食物;也不能吃以不人道方式豢養或取得的蜂蜜,每吃必暈又腹瀉。在此將親身體驗分享與大家,也讓有敏感體質的人在飲食上多注意一點,比較可以避免無謂的不舒服。
  
附記:2014.6.18「食物知情權」撰文:「不吃蜜蜂的十大理由」請參考:
http://veganbloghk.wordpress.com/2014/06/18/honey/
 

▲蜜蜂正在粉撲花上採集花蜜(李秀娥攝)



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